在日常生活中，我們不管是出去吃飯還是在家里吃飯，不管是冬天還是夏天，我們一般都會(huì)喝點(diǎn)啤酒，啤酒現(xiàn)在已經(jīng)成為我們生活的一部分了。所以，自然而然，啤酒生產(chǎn)線就變的越來(lái)越多?，F(xiàn)在就讓我們來(lái)看下啤酒是怎么生產(chǎn)出來(lái)的吧！

啤酒生產(chǎn)線：

啤酒生產(chǎn)原材料有大米和麥芽，所以我們得先加工麥芽。

麥芽工藝：?

原料大麥→粗選（去雜去石除鐵）→精選（去雜谷及破損麥粒）→分級(jí)?（2.2mm以下作飼料）→浸漬→發(fā)芽（通調(diào)溫調(diào)濕空氣）→綠麥芽→干?燥與培焦→除根→成品麥芽?

啤酒工藝：?

大米、麥芽→原料粉碎→糊化→糖化→麥汁過(guò)濾→麥汁煮沸→加酒花→回旋沉淀→冷卻→發(fā)酵→后發(fā)酵（成熟）→濾酒→

灌裝→鮮啤?

清酒↗?

↘殺菌→灌裝→熟啤

相信看到這些應(yīng)該對(duì)我們啤酒生產(chǎn)線有了大致的了解了吧！